cze flag

Excellent Menu

20 autorských menu, 100 receptů šéfkuchařů excel. restaurací
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Excellent Menu

Excellent Menu

20 autorských menu, 100 receptů šéfkuchařů excel. restaurací
cze flag
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Petra
ISBN 80-7301-203-0
Počet stran 254
Médium kniha
Vazba Pevná s přebalem matná

Žánry

Anotace

Láska-vášeň-posedlost. Tři slova, která charakterizují špičkové šéfkuchaře deseti pražských excelentních restaurací, kteří nabízejí dvě pětichodová menu. 100 receptů doprovázejí doporučená vína. Dovíte se také jak vína skladovat a co tvoří náplň sommeliéra. Kniha je doplněna o 20 autorských menu a o vtipné rozhovory se všemi šéfkuchaři. Dovíte se co je přivedlo k řemeslu, pro koho nejraději vaří, kdo byl jejich nejmilejší host atd.. Autorka se také podílela na Zlaté kuchařce.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)