Detaily titulu

Nakladatelství:	Vydavatelství MAC
ISBN	80-86783-22-7
Počet stran	128
Médium	kniha
Vazba	Pevná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

2. upravené vydání celobarevné publikace Kouzlíme s ovocem a melouny určené především zájemcům o zvládnutí dekorační techniky vyřezávání ozdob z ovoce a melounů, která se díky autorovi této knihy stala u nás již značně populární. Kniha obsahuje řadu podrobných návodů jak tuto techniku zvládnout a to pro úplné začátečníky i pro pokročilé. Každý technologický postup je doprovázen názornými fotografiemi, podle kterých může začít s vyřezáváním snad úplně každý. Kromě překvapivých "malých zázraků", které lze s trochou trpělivosti z ovoce a melounů vytvořit, přinese i rady a inspiraci, jak vyřezané výrobky využít v praxi. Autor knihy je držitelem zlaté medaile za vyřezávaný výrobek ze snad nejprestižnější gastronomické přehlídky světa, za kterou je považována Kuchařská olympiáda a řady dalších mezinárodních ocenění.