cze flag

Lexikon chemického složení vína

277 335 Kč
Ušetříte 58 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Lexikon chemického složení vína

Lexikon chemického složení vína

cze flag
277 335 Kč Ušetříte 58 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Radix
ISBN 9788090531925
Počet stran 262
Dostupné od 10. 3. 2015
Médium kniha
Vazba brožovaná vazba

Žánry

Anotace

Publikace našeho předního vinařského odborníka je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled chemických látek, které dosud byly ve víně nalezeny. Pojednává i o jejich množství a významu pro chuť a aroma vína a taky o působení na zdraví člověka.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)