Detaily titulu

Nakladatelství:	1.Česká barmanská akademie
ISBN	9788087105825
Počet stran	232
Dostupné od	9. 9. 2014
Médium	kniha
Vazba	brožovaná vazba

Žánry

Anotace

Tato oceněná a originální kniha na světovém trhu v oboru barmanství je určena jak profesionálním barmanům, tak i ostatním, jako praktický manuál, který zaujme především formátem, obsahem, jednoduchostí ve vyhledávání jednotlivých receptur a přípravy míchaných drinků. Kniha se, díky svým přednostem a oblibě získané ve světě, dočkala již druhého vydání během krátké doby.

Autor Miloš Tretter je majitelem 1.ČESKÉ BARMANSKÉ AKADEMIE /více než 40.000 absolventů/ od roku 1990, která pořádá barmanské kurzy přímo za barovým pultem v TRETTERS COCKTAILS BARU v Praze. 1001 Cocktail-Rezepte Die äußerst interessante Publikation für professionelle Barkeeper sowie für Laien dient als praktische Anleitung. Es handelt sich um ein übersichtlich gestaltetes Cocktail-Handbuch, das jeder Barkeeper zur Hand haben sollte. Das Buch besticht vor allem durch den Inhalt, die einfache Suche nach den einzelnen Rezepten und der Zubereitung von Cocktails. Sie finden die Namen der Cocktails, die Zutaten, die mithilfe von Piktogrammen dargestellte Zubereitung und das passende Glas. Wie schlicht und einfach, und dabei handelt es sich um eines der ersten Bücher, das sich dem Barkeeper-Beruf auf diese Art und Weise widmet. Das Buch erscheint dank seiner Vorzüge und der weltweiten Beliebtheit in kürzester Zeit bereits in der zweiten Auflage. Der Autor Miloš Tretter ist Inhaber der 1. TSCHECHISCHEN BARKEEPER-AKADEMIE mit mehr als 40 000 Absolventen seit 1990, die Kurse für Barkeeper direkt hinter der Theke in der TRETTERS COCKTAIL BAR in Prag abhält. Das Buch ist dem Andenken an den Nestor der tschechischen Barkeeper, Bohumil Pavlíček, gewidmet. 1001 Cocktail Recipes A very interesting book for professional bartenders as well as the general public that can serve as a practical manual. It is a well arranged guide to cocktails that every bartender should have at hand. It will capture your interest primarily by its contents, and the simplicity of recipe searching and drink mixing. Names; ingredients; pictograms used to show ways of mixing and suitable glasses. How simple, nevertheless it is one of the first books which address the bartender's art in this way. The book is, thanks to its qualities and world-wide popularity, entering its second edition in a very short time. The author, Miloš Tretter, is the owner of the 1st CZECH BARTENDER ACADEMY (more than 40,000 graduates) since 1990, which organizes bartender courses directly behind the bar in TRETTER'S COCKTAIL BAR in Prague. He dedicated the book to Bohumil Pavlíček, the doyen of Czech bartending.