cze flag

Chléb připravený ručně nebo v domácí pekárně

Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Chléb připravený ručně nebo v domácí pekárně

Chléb připravený ručně nebo v domácí pekárně

cze flag
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: IKAR
ISBN 978-80-249-1499-2
Počet stran 168
Médium kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Stůl není prostřený, dokud na něm neleží chléb. Na celém světě hraje tento univerzální pokrm důležitou roli jak ve všední den, tak o svátcích. Není to jen příloha, ale slouží také jako druhý příbor - kouskem chleba se vytírá talíř do posledního sousta.

Zhotovení domácího chleba od přípravy základního těsta přes rozmanité vytvarování, glazování a posypání až k upečení v troubě či domácí pekárně.

Více než 100 lahodných receptů z celého světa.

Rady a tipy, jaké zvolit suroviny, intormační přehled o době kynutí, pečení, teplotě trouby a možnosti využití domácí pekárny.

Exkluzivní fotografie nabízejí bohatý výběr nejznámějších druhů chleba z celého světa připravovaných podle místních tradic.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)