cze flag

Technologie přípravy pokrmů 6

194 200 Kč
Ušetříte 6 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Technologie přípravy pokrmů 6

Technologie přípravy pokrmů 6

cze flag
194 200 Kč Ušetříte 6 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: FORTUNA
ISBN 978-80-7373-114-4
Médium kniha
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Šestý díl řady učebnic určené pro SOU, obor kuchař-kuchařka i obor kuchař-číšník, a pro hotelové školy popisuje přípravu pokrmů z mořských a skadkovodních ryb.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)