Nakladatelství: | Ottovo nakladatelství |
---|---|
ISBN | 978-80-7360-816-3 |
Počet stran | 192 |
Médium | kniha |
Vazba | Pevná bez přebalu lesklá |
Hydinové mäso je obľúbené pre ľahké a rýchle spracovanie, ale aj cenovú dostupnosť a zdravotnú prospešnosť.
Kniha obsahuje 400 receptov na polievky, hlavné jedlá, šaláty i predjedlá pripravené z obvyklých i menej známych druhov hydiny. Na kurčatá, sliepky, kačice a husi sme zvyknutí, ale čo tak vyskúšať pečenú prepelicu alebo holuba v smotanovej omáčke?