cze flag

Bible domácího pečení

319 399 Kč
Ušetříte 80 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Bible domácího pečení

Bible domácího pečení

cze flag
319 399 Kč Ušetříte 80 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: IKAR
ISBN 978-80-249-2666-7
Počet stran 728
Médium kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)