Detaily titulu

Nakladatelství:	Euromedia
ISBN	978-80-249-3166-1
Počet stran	320
Dostupné od	27. 9. 2016
Médium	kniha
Vazba	vázaná vazba

Žánry

Anotace

Naučte se porcovat Zdokonalte se v přípravě masa Vyzkoušejte přes 300 receptů Staňte se skutečnými znalci masa! Tato kniha vás naučí, jak poznat různé kusy špičkového masa a následně je přetvořit v dokonalé a chutné recepty. Připravte si více než 300 mezinárodních pokrmů z vepřového, hovězího, jehněčího či ze zvěřiny, například pomalu pečené vepřové ramínko, jehněčí kýtu na víně a thajské červené kari s kachním masem.