cze flag

Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka

328 330 Kč
Ušetříte 2 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka

Odborné kreslení pro učební obor cukrář, cukrářka

cze flag
328 330 Kč Ušetříte 2 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Informatorium
ISBN 978-80-7333-117-7
Počet stran 92
Médium kniha
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Učebnice uvádí popis a praktické ukázky zdobení cukrářských výrobků. Přináší předlohy pro nácvik jednotlivých linií, ozdobných motivů a pásků a různých typů písma. Dále se zabývá základy kresby různých motivů včetně figury, zdobením dortů složitými tvary, patrovými dorty a také tvorbou náročných skulptur. Četné náměty jsou určeny nejdříve pro procvičování tužkou, pastelkami a barvami, později pro použití příslušných cukrářských surovin. Kroužková vazba umožňuje dokonalé rozložení a při použití průsvitné fólie lze snadno provádět nácvik zdobení na předloze. 108 stran, 112 obrázků
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)