cze flag

Stravovací služby (brož.)

138 142 Kč
Ušetříte 4 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Stravovací služby (brož.)

Stravovací služby (brož.)

cze flag
138 142 Kč Ušetříte 4 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Bookretail s.r.o.
ISBN 978-80-85970-88-3
Počet stran 168
Dostupné od 1. 10. 2016
Médium kniha
Vazba paperback

Žánry

Anotace

Monografická publikace se věnuje problematice stravovacích služeb, formám společného stravování a typologii provozoven. Dále je zaměřena na marketingový mix a specifika ekonomiky a řízení procesů ve stravovacích zařízeních. Nedílnou součástí jsou praktické příklady. Určeno studentům VŠ a VOŠ a začínajícím podnikatelům.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)