cze flag

Duše rumu

Dějiny, historky, trendy a koktejly
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Duše rumu

Duše rumu

Dějiny, historky, trendy a koktejly
cze flag
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Další knihy autora(ů) - Giovanna Moldenhauerová , Fabio Petroni

Detaily titulu

Nakladatelství: Mladá fronta
ISBN 978-80-204-4621-3
Počet stran 144
Dostupné od 1. 4. 2018
Médium kniha
Vazba Pevná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Současný svět rumu je velmi různorodý a téměř nekonečný. Autoři v knize představují více než čtyřicet značek, vyráběných především oficiálními palírnami. Výběr byl uspořádán na základě geografických kritérií a různých výrobních postupů s exkluzivními ukázkami speciálního kvašení či mistrovské destilace. Každá značka rumu je doplněna technickými údaji a detaily o degustaci, poznámkami o historii palírny a informacemi o výběru základních surovin a o technikách výroby i zrání. V závěru knihy je uvedeno patnáct nově vytvořených koktejlů. Byly inspirovány velkými klasiky, ale aktualizovány s ohledem na terroir, tedy místní charakter jednotlivých druhů rumu, a navrženy týmem profesionálních barmanů.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)