Detaily titulu

Nakladatelství:	Anag
ISBN	9788075541598
Počet stran	400
Dostupné od	1. 8. 2018
Médium	kniha
Vazba	Brožovaná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Uznávaný chirurg specializující se na problematiku hubnutí Dr. Grath Davis představuje převratná zjištění v oblasti výzkumu stravy a zdravotního průmyslu, co se bílkovin týká, a vysvětluje, proč jsou pro naše zdraví škodlivé a proč nám mohou znemožnit snížit váhu.
Ať už chodíte k lékaři, výživovému specialistovi, nebo k trenérovi, všichni radí jíst více bílkovin. Potraviny, nápoje a doplňky stravy jsou obohaceny o extra proteiny. Mnoho lidí používá bílkoviny k regulaci své hmotnosti, k získání nebo úbytku kilogramů, zatímco jiní věří, že jim dodávají více energie a jsou nezbytné k delšímu a zdravějšímu životu. Dr. Grath Davis se nyní ptá: "Opravdu nás proteiny činí zdravějšími?" Odpověď, kterou důrazně obhajuje, zní NE. Podle něj nás příliš mnoho proteinů ve skutečnosti činí nemocnými, tlustými a unavenými.
Přijímáte-li dostatek kalorií ve stravě, pak nemůžete mít nedostatek bílkovin. V nejzdravějších zemích světa se konzumuje daleko méně bílkovin než u nás, kde všichni holdujeme bílkovinám, a přesto jsme na tom den ode dne hůř. Jako chirurg ošetřující obézní pacienty byl dr. Davis frustrován neustále se zvyšujícím počtem nemocných pacientů s nadváhou, ale teprve když ho vyděsilo jeho vlastní zhoršující se zdraví, si uvědomil, že by pro to měl něco udělat. Spojením špičkového výzkumu s přímými zkušenostmi s pacienty a časem věnovaným rozboru studií světově nejdéle žijící populace odhaluje tato průkopnická kniha pravdu o bílkovinách a přináší osvědčený přístup k hubnutí, zdraví a dlouhověkosti.