Detaily titulu

Nakladatelství:	Slovart
ISBN	9788073912437
Počet stran	240
Dostupné od	1. 3. 2010
Médium	kniha
Vazba	vázaná vazba

Žánry

Anotace

Kuře je jedním z nejoblíbenějších druhů masa, protože je jedinečným zdrojem bílkovin, vitaminů řady B a minerálů. Možnosti přípravy kuřecího masa jsou natolik rozmanité, že je můžete vařit každý den, a opakovat se přesto nebudete. Kniha vybírá recepty z kuchyní celého světa - můžete vyzkoušet italské šafránové rizoto, španělskou paellu s kuřetem a krevetami, tradiční francouzskou kuchyni, ze které vám jistě zachutná provensálské kuře, jídla čínské nebo mexické kuchyně, thajské kari s kokosovým mlékem nebo indické pálivé kuřecí vindaloo. V pěti kapitolách (polévky, předkrmy a saláty; lehká jídla; vydatná jídla; pokrmy s těstovinami a pokrmy s rýží) najdete recept pro každou příležitost - od běžné večeře po slavnostní příležitost či návštěvu přátel. ·přes sto receptů na lahodné klasické i nevšední pokrmy·krátký úvod ke každé kapitole s praktickými tipy·přehledný seznam surovin a srozumitelný postup přípravy·inspirativní barevná fotografie u každého receptu