cze flag

Domácnosti našich babiček - Kuchyně, ošatka, spíž

437 528 Kč
Ušetříte 91 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Domácnosti našich babiček - Kuchyně, ošatka, spíž

Domácnosti našich babiček - Kuchyně, ošatka, spíž

cze flag
437 528 Kč Ušetříte 91 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Dauphin
ISBN 9788072723096
Počet stran 320
Dostupné od 6. 12. 2019
Médium kniha
Vazba vázaná vazba

Žánry

Anotace

Domácnosti našich babiček jsou skromným návodem ke zdravému nezávislému životu, prověřenému denodenní snahou generací žen vést důstojný a přirozený život v souladu s přírodou a svou přirozeností.

Kniha přináší ucelený soubor unikátních informací z praktického života našich předků, které sahají minimálně sto let do historie, mnohdy však ještě dále. Při sestavování Domácnosti našich babiček bylo využito historických kuchařských knih, dobových živnostenských receptářů, odborných publikací i archivu rodinných, ručně psaných receptů z konce 19. a první poloviny 20. století.
V knize můžeme nahlédnout do starobylé kuchyně, ošatky či spíže, oživit si tradiční způsoby zpracování a uchovávání obilí, brambor, luštěnin a olejnin, domácí zpracování mléka, konzervování vajec či úpravu zeleniny i hub, a to vše bez umělých konzervantů, ledniček, mrazáků, vakuovaček. Každá kapitola je dolněna autorkou prověřenými recepty.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)