cze flag

Vařit může každý

Obrazový kurz praktické gastronomie krok za krokem
189 249 Kč
Ušetříte 60 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Vařit může každý

Vařit může každý

Obrazový kurz praktické gastronomie krok za krokem
cze flag
189 249 Kč Ušetříte 60 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Ottovo nakladatelství
ISBN 978-80-7451-845-4
Počet stran 368
Médium kniha
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

Jak již název této knihy napovídá, vařit může opravdu každý. Pokročilí i začínající kuchaři a kuchařky, zde najdou textové i obrazové návody na mnoho skvělých receptů především ze středomořské kuchyně. Pomocí metody "krok za krokem" zvládne každý z nich bez potíží základní techniky čištění, porcování a úpravy zeleniny, masa a ryb. Naučí se připravovat domácí těstoviny, různé druhy pečiva, dortů a sladkostí. Naučí se správně zpracovávat známé i méně známé suroviny. Seznámí se též s kuchařským náčiním, které by nemělo chybět jejich kuchyni. Přeloženo z italského originálu.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)