cze flag

Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin

413 499 Kč
Ušetříte 86 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin

Velká kniha koření, bylin a aromatických rostlin

cze flag
413 499 Kč Ušetříte 86 Kč
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: Volvox Globator
ISBN 8072074628
Počet stran 1 021
Dostupné od 12. 12. 2006
Médium
Vazba Pevná bez přebalu matná

Žánry

Anotace

Souhrn vyčerpávajících informací o 125 druzích domácích i exotických bylin a dřevin, které pro svůj obsah aromatických látek nacházejí uplatnění v kuchyni - jako koření, salátové přísady, čajové či jiné nápojové ingredience. U každého druhu se čtenář dozví o jeho botanické příslušnosti, použití, obsahových látkách, získá rady pro pěstování i pro jiné než kulinární využití (lékařské apod.); závěr patří kaleidoskopu zajímavostí a kuriozit. Jednotlivé kapitoly jsou doprovázeny řadou černobílých, velmi výstižných kreseb, a tak se publikace stává nejen odbornou příručkou, ale i knihou pro širokou čtenářskou veřejnost.
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)