Detaily titulu

Nakladatelství:	Burda International CZ s.r.o.
ISBN	978-80-88409-68-7
Počet stran	164
Dostupné od	19. 5. 2023
Médium	kniha
Vazba	vázaná vazba

Žánry

Anotace

Druhou kuchařku roku 2023 jsme věnovali zelenině. Nečekejte ovšem knihu jen pro vegany či vegetariány, novinka obsahuje recepty s masem i bez. Další přírůstek do edice Apetit – Mrkev, dýně, cuketa – vychází v květnu a je určena pro všechny, kteří milují dobré jídlo. Hlavní roli v ní hraje oblíbené sezónní trio ze zahrádek a trhů. ***** Co spojuje mrkev, dy´ni a cuketu? Jsou to snadno dostupné druhy zeleniny, ze ktery´ch připravíte všechny typy pokrmů od polévky po skvěly´ dezert. Sepsali jsme z nich pro vás více než 130 receptů. ***** Při psaní jsme mysleli na vegetariány i milovníky masa. Nechybí klasika jako cuketová nádivka či vepřové v mrkvi ani neotřelé nápady, jako je například dy´ňové tiramisu. Vše jsme pro vás vyladili v redakční kuchyni časopisu Apetit. Díky nové kuchařce si hravě poradíte se štědrou úrodou ze zahrádky i s úlovky z trhu či obchodu. Poradíme vám, jak zeleninu zpracovat takřka beze zbytku i jak ji uskladnit, aby vám co nejdéle vydržela. ***** V kuchařce Mrkev, dýně, cuketa najdete tyto kapitoly: •Servis •Polévky pro tělo i duši •K zakousnutí •Velká jídla •Hlavně nenápadně •Sladké mámení •Do zásoby