slo flag

Jedlo ako priateľ

472 625 Kč
Ušetříte 153 Kč
Skladem u dodavatele
Vložit do košíku
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Doba dodání 1-2 týdny
Jedlo ako priateľ

Jedlo ako priateľ

slo flag
472 625 Kč Ušetříte 153 Kč
Skladem u dodavatele
Vložit do košíku
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Doba dodání 1-2 týdny

Detaily titulu

Nakladatelství: Fortuna Libri
ISBN 978-80-573-0498-2
Počet stran 176
Dostupné od 1. 11. 2024
Médium kniha
Vazba Polotuhá flexo

Žánry

Anotace

Sme to, čo jeme. Jedlo ovplyvňuje nielen to, ako vyzeráme, ale aj to, ako sa cítime. Jedlo je súčasťou našej kultúry a okrem svojej základnej funkcie priniesť telu dostatok živín pre mnohých z nás znamená aj odmenu a časť dňa, keď sa uvoľníme a doprajeme si niečo, čo nás poteší. Za normálnych okolností je gastrointestinálny trakt miestom intenzívnej aktivity imunitného systému a je dôležitou súčasťou nášho obranného systému. Črevo je zodpovedné nielen za trávenie potravy, ale má aj celý rad ďalších funkcií. Dôležitú úlohu zohráva práve pri vytváraní skutočnej obrannej línie proti vonkajším vplyvom. Obrannú funkciu čreva tvoria črevná mikroflóra, črevná sliznica a črevný imunitný systém. Každý jednotlivec má jedinečné zloženie črevného mikrobiómu. Toto zloženie môžu ovplyvňovať rôzne faktory vrátane genetiky, veku, stravovacích návykov, prostredia a užívania liekov.

Čo nás teší už menej, je, keď zistíme, že niektorá potravina spôsobuje telu ťažkosti. Pri nežiaducich reakciách na potraviny sa predpokladá, že vznikajú na základe zmeny slizničnej imunitnej odpovede na niektoré potravinové antigény, čo vedie k poškodeniu organizmu. Nežiaduce reakcie na potraviny rozdeľujeme podľa reakcie imunitného systému a každá z týchto reakcií si vyžaduje odlišné diagnostické vyšetrenie na ich identifikáciu a odlišný spôsob liečby.

 

„Jesť je nevyhnutnosť, ale jesť rozumne je umenie.“ François de la Rochefoucauld

„Nech je jedlo tvojím liekom a liek bude tvojím jedlom.“ Hippokrates

Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)