slo flag

Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo

Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně
Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo

Tovaroznalectvo pre 3. ročník študijného odboru potravinárstvo

slo flag
Nedostupné
Nedostupné
ZDARMA osobní odběr v knihovně

Detaily titulu

Nakladatelství: EXPOL PEDAGOGIKA
ISBN 978-80-8091-117-1
Počet stran 156
Médium kniha
Vazba Brožovaná bez přebalu lesklá

Žánry

Anotace

"Učebnica Tovaroznalectvo 3 obsahovo zahŕňa tematické celky zamerané na potravinový tovar rastlinného pôvodu, rozpracované je rozdelenie tovaru so zameraním na potravinový tovar, jeho zloženie, úžitkové vlastnosti, kvalitu a jej hodnotenie. Ďalšie kapitoly poskytujú ucelené informácie o charakteristike, druhoch, vlastnostiach a podmienkach skladovania jednotlivých komodít potravinového tovaru. Okrem základného učiva poskytuje učebnica možnosť prostredníctvom doplnkových textov individuálne si rozšíriť vedomosti v danej oblasti. "
Tento web využívá Cooikes pro:
a) nezbytné cookies pro správný chod webu (řazení knih, vkládání knih do oblíbené atd.)
b) anonymní vyhodnocování návštěvnosti (Google analytics)